师父：还有我就讲啊，你们大家养成个习惯，不吃那些素食品那些东西。咱这儿还没有啊，素火腿、素鸡翅、素丸子、素肉，素什么玩艺儿那些东西，还有素的什么？
弟子：素猪脚。
师父：素猪脚我倒没看到。
弟子：鱼、素鸡、素鸭，素五花肉。
师父：有那个素大肉片。这些东西我就讲，我们那个地方还没有。我最近发愿，我说将来我们搞了寺院，一定不搞这些东西吃。这些东西无非豆腐啊。
弟子：吃这些东西容易引起这些人对那个东西染著。
师父：贪味，染著味道。而且那个东西有啥好的？都是无非白菜豆腐，在这儿不一样，进去都一样的呀，都一样的。所以养成习惯就是白菜、豆腐、木耳、蘑菇，就这些素食，健康食品、天然食品，吃了就美得不行，没有别的要求。现在我跟你讲，我的愿望就是什么呢？最好你们把素菜烧得好点儿吃就行。到饭店他们给我点个菜，哪个菜，我跟你讲过吧？烧茄子。因为很多人，尤其是大锅菜烧茄子烧不好。到饭店里他点一个烧茄子，我觉得烧茄子挺好吃的。就是素菜就行，你给我点别的东西，我不要。不是说那个东西，就说培养自己没有分别，这也是分别心啊。就是说没有那么多那些花样去变化去，把食品的那些东西都度掉。我们这儿是真不错，我给你讲，我觉得心比较安。
我们那里，知道吧？我那时候在大理，开着车子跑到批发市场，买些什么？素火腿、素鸡、素鱼、素鸭，乱七八糟，搞一大通这些东西。我说买这些东西干啥？哎呀，大家修行不容易，他们一下子断不掉，怎么办呢？得给他们改善改善伙食，搞一搞生活。搞一大堆这个东西跑过去。知道吧？哎哟，每个菜里，这里搁火腿丝，那里搁啥啥啥。我们那个典座师特别精心负责，给大家调的生活，调得真好。那家伙真发心，我说句不太恰当的比喻，他把大寮里边收拾得比皇宫还干净，整天擦、抹，每个角落擦得干干净净的。擦完了以后，每次扫完以后，这个锅台上不是有这个面上嘛，要给这个抹布擦一遍，那个抹布擦一遍，洗洁净擦一遍，再儿擦一遍，擦得干干净净。然后先自己不吃饭，锅拿过来，盆拿过来，先弄一小碗水，一点点水，弄个小刷子，“噌、噌、噌、噌”把里边油啊什么之类的通通扫一遍，倒到这个碗里，把那里边倒这碗。把所有的饭盆都刷干净，刷一遍倒到这里，变成一碗汤，他把这汤热热喝了。把所有饭盆洗得干干净净，真的一尘不染的，那个人真的很尽心很尽责的，做成这样子。给大家生活搞得这么好，搞得大家都不好意思。他资格最老，实际上是等于我们那儿二把手一样的，当家师父啊，给大家做饭。他搞成这个程度。然后他又不吃饭，叫大家吃。
其实他也不是最老，也不是第二。我们那儿有一个老比丘，出家十几年了，修行修得很好，念佛第一，我们那儿念佛第一的师兄。就跟他讲：“来吃，跟大家一起吃，吃完再去收拾。”就不肯听，俩个人还吵架呀，最后搞得大家很不好意思。那就照顾生活就照顾到这个程度，哎哟，每天给你搞饭，搞汤，汤做得也很好。真的尽心，我们那些人真有福报。
但是这个就说什么呢？我就讲食品要度分别心，把这些食品的心都度掉。到最后真的是粗茶淡饭，非常满足，多一点点都显得多余。那心清净啊，身心清净无染。再到后来，两天吃一顿，三天吃一顿，有碗小米粥喝喝，哎呀美得不行，感觉好得不行，就够了。再到后来，我跟你讲，你知道，原来我这个人不是以食品为食，不是依食而住。
有读《楞严经》的吗，咱们这里？有断食、有触食，触，感触的触，接触的触，触也是食品；有味食，以味为食；以意为食，禅悦为食，食品有很多，不是那个物质的食品是食品。就说勿念食，这个食品的食，要这样去做功德、做功课。所以要度这些东西，要度自己的分别心。
钵就干什么？要次第食。吃饭的时候从里到外，从外圈到里圈这样吃。吃的时候端心正念，把钵端起来，眼睛都不看的，这样吃的，不是我们这样拿筷子吃。你这样的话，心处于一种没有分别心的状态，吃饭的时候就吃饭，吃完饭就是念佛，没有任何其它想法。还有，我跟你讲，不搞这种分别食，比如说弄点儿什么东西来营养营养，或者补充补充，或者是来健健什么之类的。
其实来讲的话，真正的深信因果，笃信因果的话，我以前对这些东西可讲究了，我以前讲究得不得了。我以前讲究到啥程度？不是你们这个级别的讲究，都是把冬虫夏草当点心，把西洋参当茶泡着喝，喝完了再把它吃进去。其它就不用讲了，那简直太讲究了。吃油要吃橄榄油，炒菜呀，哪吃这种油。橄榄油还要买什么什么牌子的橄榄油，还不是一般的。全搞这种名堂。吃水呀，淘米、洗米、蒸米饭，还用矿泉水，还要搞进口的矿泉水用，不用普通的矿泉水。很讲究，穷讲究啊，搞这些名堂。
现在我在想，讲究什么呀？后来我们讲吃苹果，吃苹果我都不擦的，我都不洗干净就吃进去。你真深信因果的话，我跟你讲，你身体有毛病没毛病是因果决定的。
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